Jag blir så fruktansvärt upprörd av reklam idag. Är det verkligen tillåtet att framställa fula reklamtrix och hälsopåståenden utan någon vetenskaplig grund att stå på. Jag talar tex om Becels smörreklam. Att de fått med sig hjärtfonden är ännumera upprörande. Becel innehåller inte många procent smör, färgas med betakaroten för att bli smörgult. Dessutom innehåller det socker??? Hallå?

Ät Bregott eller Dö.

Bra länkar i ämnet:
The Cholesterol Myth
Johannas Kostblogg
Sveriges Konsumenter i Samverkan
Göran Petersson Pf. Chalmers

En annan upprörande nyhet är att Becel åker runt i butiker och skrämmer upp folk att de har dåliga kolesterolvärden. Lever vi på 2000-talet??
Becels Skrämselpropaganda

Tack o hej leverpastej!

Aftonbladet har en artikel om hur du hälsocheckar din lunch. Dvs gör en rejält dålig lunch mindre dålig. Den blir absolut inte bra. Åsikterna om vad som gör folk feta går ofta isär, men på senare tid har man kommit fram till en del gemensamma nämnare. En stor bov är naturligtvis för mycket stillasittande. Tränar du 2-3 gånger i veckan kan du ur fetmasynpunkt tillåta dig själv att äta mer onyttigt. Detta beroende på om du har en kroppstyp som tål det. Men, även om du tål denna diet utan att bli fet så riskerar du att få brist på många vitaminer, mineraler och fettsyror. Det är faktiskt lika vanligt att vara smal och öhälsosam som att vara fet och undernärd.

En annan insikt är att sockret i kombination med fettet som gör oss feta. Socker finns i många skepnader (såsom får i ulvakläder). I form av stärkelse bla. Tex bröd pasta, ris och potatis. Kolhydrater höjer blodockret, ger insulinpåslag och stänger av fettförbränningen medans fett ger bränsle till förbränningsmotorn. Den populära GI-metoden bygger på detta resonemang. Det finns ytterligare en mer extrem falang till GI rörelsen och det är LCHF - Low Carb High Fat. Det vill säga GI Noll.

Så, jag har några kommentarer till Aftonbladets artikel:

* Panerad fisk med potatis & remouladsås
Åtgärd: Skrapa bort paneringen, ta bort potatisen och köp en rejäl sallad till.

* Pyttipanna med ägg & rödbetor
Åtgärd: Väldigt svårt att göra något - Ät inte lunchen, eller ät bara äggen.

* Spagetti Bolognese
Samma sak här, ät bara köttfärsåsen. Med sallad till.

Tja, ni fattar kanske vad jag strävar efter? Undvik ris, pasta, potatis. Ät kött, fisk, ägg och grönsaker som växer ovan jord. Till detta, feta såser utan socker. Detta för att undvika framtida fettsugning och underlätta viktminskning. Du kommer också undvika hjärtsvikt.

Förläng sommarmånaderna genom att frossa i Smoothies! Det går alldeles utmärkt att göra Smoothiesen matig genom att blanda i följande:

* Dinkelkli
* Proteinpulver
* Krossade Linfrön
* Havregryn
* Nötter

Vill du dessutom försäkra dig om att allt du behöver finns med kan du genom att tillsätta två matskedar Mivitotal Plus kosttillskott för att göra din egen "bantningsdryck".

Aftobladet har många bra recept men jag vill verkligen uppmärksamma att det skall vara socker, honung och sirap i deras recept. Det behövs verkligen inte. Ersätt ochså lågfettsprodukterna med riktig mjölk, grädde eller fet osockrad yoghurt.

Ett drinktips är att blanda i en skvätt vitt vin eller vodka i en Amoothie baserad på jordgubb/hallon och lime! Supersmarrigt!!

 

Järnbrist är mycket vanligt bland unga tjejjer. Främst barn i skolålderna har järnbrist. Detta beror främst på att det serveras mjölk till maten i skolan. Kalcium hämmar upptaget av järn och skall således drickas mellan måltiderna om det överhuvudtaget skall användas som måltidsdryck. Dricker man mjölk till dygnets alla mål riskerar man att få brist på järn.

Aftonbladet skriver idag en artiket i ämnet och ger tips och råd om hur man ser till att täcka behovet av detta viktiga ämne.

Så här i förkylningstider tar många till diverse halstabletter, piller och dekokter i hopp om att slippa bli sängliggande. Faktum är att det bara finns ett enda bra sätt att undkomma förkylningar. Här kommer några tips:

• Se till att äta näringsrik mat, undvik vetemjölsprodukter
• Sov ordentligt. Tillräckligt länge och i ett svalt rum utan datorer
• Stressa mindre 
• Ta ett multivitamin tillskott varje dag, tex Mivitotal

Känner du förkylningen närma sig kan du dricka ingefärs -och citronte. Detta tillreder du enkelt genom att låta citronbitar (utan skal) och skivad ingefära dra under lock i kokhett vatten i 10 minuter.

På Aftonbladet kan du läsa om deras test på halstabletter.

 

Det kan ofta vara svårt att få barnen att äta tillräckligt med grönsaker. I många fall är det även svårt att få dem att ens våga prova. Man bör introducera olika smakupplevelser i barnens mat så tidigt som möjligt, förutsatt att barnet är avvänjt från bröstmjölk. Dagens Nyheter skriver idag en intressant artikel om hur man kan gå tillväga om man stöter på patrull.

Falska hälsopåståenden och vilseledande reklam hör till vanligheten när du skall göra dina inköp i matafärerna idag. Bara för att ett bröd är brunt betyder inte det att det är nyttigare än tex. ett vitt bröd. Aftonbladet skriver idag en artikel i ämnet. Läs hela artikeln här.

Det kan vara svårt att välja goda alkoholfria drinkar när man är gravid och vill lyxa med ett restaurangbesök. I Stockholm jobbar Örjan Åstrand för fullt med att ta fram goda alternativ. Läs hela artikeln här.

Idag kan man läsa på Aftonbladet om sockerinnehållet i olika frukostflingor. Vissa flingor innehåller så mycket som 50%.